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    教育部規定:9月起中小學生要學做飯,南京娃娃已經嘗試“自力更生”啦!

    現代快報訊 近日,教育部正式印發《義務教育課程方案》,將勞動從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來,并發布《義務教育勞動課程標準(2022年版)》。文件指出,2022年秋季開學起,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。該文件的出臺,立即引起了網友的熱議,同時也勾起了部分70后和80后的幼時回憶,做掃帚、學剪紙、掃操場、撿煤渣……這些都是他們印象中的勞動課。這也令人非常好奇,如今中小學生的勞動課有哪些?

    【新規】

    勞動教育課有十個任務群,涉及烹飪、家電維修、農業生產等方面

    △愛味道:烘焙餅干

    什么是勞動教育課程?據悉,義務教育勞動課程以豐富開放的勞動項目為載體,重點是有目的、有計劃地組織學生參加日常生活勞動、生產勞動和服務性勞動,讓學生動手實踐、出力流汗,接受鍛煉、磨煉意志,培養學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質。

    根據義務教育課程方案,勞動課程平均每周不少于1課時,用于活動策劃、技能指導、練習實踐、總結交流等。同時,這門課程注重評價內容多維、評價方法多樣、評價主體多元。

    △烘焙美食:“愛·味道”

    現代快報記者注意到,文件中勞動課程內容共設置十個任務群,每個任務群由若干項目組成。其中,日常生活勞動包括清潔與衛生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護四個任務群,生產勞動包括農業生產勞動、傳統工藝制作、工業生產勞動、新技術體驗與應用四個任務群,服務性勞動包括現代服務業勞動、公益勞動與志愿服務兩個任務群。

    比如,在烹飪方面:第一學段(1~2年級)的學生要參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等;第二學段(3~4年級)則要學會做涼拌菜、拼盤,學會蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;第三學段(5~6年級)做2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會設計一頓營養食譜;第四學段(7~9年級),能設計一日三餐的食譜,獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

    除了烹飪和農業勞動,《義務教育勞動課程標準(2022年版)》還從家用器具使用與維護、傳統工藝制作、工業生產勞動、現代服務業勞動、公益勞動與志愿服務等方面,對每個學段作出了不同的規劃。

    【學?!?/strong>

    覆蓋全年級,南京部分小學的勞動教育服務已延伸到校外

    現代快報記者了解到,類似的勞動教育課程早已在南京部分中小學開展。就在一個月前,南京師范大學附屬小學的“小南獅”們利用居家學習的時間,幫著家里的大人一起學做家務。小朋友們手拿著蠶豆莢,坐在桌子前,有模有樣地擇起來。

    南師大附小副校長姚梅介紹,該校創設了“小南獅”勞動+課程,涵蓋了培養日常生活勞動技能和提升創造性勞動能力兩大類別的小學六年螺旋上升的課程體系。

    “在日常生活勞動技能培養中,我們開辟兒童生活實踐場域,讓兒童在日常生活勞動、服務性勞動中,以動手實踐學會生活,錘煉品格。比如勞動花果果的評選,基礎的勞務勞動,整理和打掃衛生?!币γ氛f。

    △非遺制作:中國臉譜

    在提升創造性勞動能力的課程中,該校開展了以工程任務為導向的項目化學習及訪學營實踐,比如讓兒童參與如播種、烘焙等勞作體驗,享受勞動成果?!皩W校設置了專門的烘焙教室,請了酒店的大廚,教孩子們制作一些糕點,比如綠豆糕等?!币γ诽岬?,學校還定期邀請非遺傳承人進校園,比如研究明孝陵建筑、云錦織造、布藝繩結等傳統工藝,講述非遺文化。

    △工程任務:降落傘課程

    “我們不僅要培養具有勞動技能的孩子,還要培養面向未來的孩子?!痹瓉?,在勞動教育課程中,學校增設系列科技課程,比如降落傘、博物館防御系統、小人國微電影等項目設計制作?!跋M⒆觽冊趧谧鞯恼n程中感受科技給生活帶來的變化,動手也動腦?!?/p>

    △紅豆莢志愿服務

    此外,學校還有一項“紅豆莢志愿服務”?!拔覀冊谏鐓^開展最美樓道服務,孩子們帶著勞動工具打掃家門口的樓道,為社區美化做貢獻?!边@樣的公益性勞動也讓孩子們的服務意識延伸到了校外。

    “雖然學校有這么多勞動實踐課程,關鍵還是在于家庭的引導?!苯K省品德學科特級教師、南師大附小教師馮永升參與了地方勞動教育課程的研討和編寫。他提到,當前,勞動教育課程得到了國家層面的重視,這也將給教育教學帶來更多變化?!皠趧咏虒W將不僅是一項勞動技術、勞動實踐的培養,更是勞動文化、勞動熱情、勞動思想的全面拓展?!?/p>

    △農作種植:“種子的旅行”

    特設五月“勞動月”,激發學生的勞動熱情

    同樣,南京的部分中學還擁有“勞動月”??评A中學鐵北分校副校長陳澄介紹,每年5月,學校會推選“校園最美勞動者”,激發同學們的勞動熱情,體會勞動最光榮的價值感和獲得感。

    此外,學校還有一個特色校本課程“植此青綠”?!拔覀兠總€班級都有種植區域,讓學生參與農作物一年四季的生長過程,了解種植方面的知識,還會邀請家長參與進來?!标惓伪硎?,這樣既能讓學生學習相關生物學知識,還能培養勞動實踐能力。

    “勞動技能是生存和發展的必備技能,孩子的智慧體現在手指尖上,勞動對孩子思維和智力發育具有重要的作用?!标惓芜€提到,初中的學生更應該參與一些創造性和復雜性的勞動活動。

    【家長】

    勞動觀念要從小抓起,家庭教育也要積極引導

    “確實要給孩子補齊這項技能!”南京市民常先生家里有兩個女兒,大女兒已經上初中了,小女兒還在幼兒園。大女兒各方面都很優秀,唯獨在家務技能上不太行。

    “她的房間總是亂糟糟的,平時都是大人來整理。跟她說吧,也能整理一下,就是習慣沒養成?!背O壬鷩@氣,這是培養孩子過程中留下的一個遺憾,小時候給孩子抓學習,也培養音樂、體育各種特長,唯獨忽視了最基礎的生活技能培養。

    △烘焙美食:“愛·味道”

    如今,孩子大了,還是不會做菜,最多是下面條、煎蛋,弄點簡單的吃食應急。他也擔心,如果孩子以后大了,去了別的城市生活,會不會只能天天吃外賣對付?可初中的女兒,學業壓力也漸漸大了,他也不舍得再耽誤時間,給她補齊這個短板。

    他默默打算著,小女兒培養得在這方面花點心思,從小就得把生活技能學起來。他覺得,這事情也不能全指望學校課程來教,生活技能和習慣都是家里養成的,家庭教育也要擔起這個責任。

    市民石先生的兒子在南京致遠外國語小學樂山路分校讀書,這所學校的勞動課程要求也挺高。樓頂開辟了小菜園,給孩子們實踐,種上了各種蔬菜。每逢假期,作業里也必有一項與家務相關?!皩W做菜是常見的作業。兒子四年級,現在已經能做七八道家常菜了,還會包餃子、做韭菜盒子?!笔壬f,最初他還擔心孩子太小,進廚房用火不安全,只敢教涼拌菜。后來,孩子也學得起勁,同學間也會交流,他也敢教兒子做炒菜了。

    “兒子雖然火候掌握不好,但菜總不至于燒糊,能吃就行。反正看他吃得挺香!”石先生覺得,教育部此次出臺的方案挺好,無論孩子以后做什么工作,基礎的生活技能總要具備。特別是勞動觀念的培養,這是得從小抓起的事情。他坦言,“我是80后的獨生子女,成家以后才學著做家務。說起來慚愧,我現在技能是具備了,但就是不愛做家務。其實,這就是習慣沒養成?!?/p>

    現代快報+記者 李楠/文 王玉秋晨/攝


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